枣庄市薛城区教体局到舜耕中学检查校园食品安全工作

为消除安全隐患，进一步加强校园食堂卫生，保障广大师生饮食安全。

2021年1月4日，区教体局党组成员、总督学王峰带领食品安全专项检查组，对舜耕中学食堂卫生进行突击检查。



检查组一行检查了餐饮服务许可持证，食品安全档案资料，并实地查看了食堂卫生环境，询问查验食品供货进货、食品留样记录等资料。

重点针对食品供应、加工、贮存、消毒和保温、冷藏、冷冻等主要工作环节进行全面细致的地毯式排查。

检查组还与学校值班领导一起参与学生陪餐，询问学生对学校饭菜的满意度、能否吃好吃饱等问题，体现了对学生的关心关爱。

检查组肯定了学校的食品安全工作，并就下一步的管理工作提出了指导意见。

此次检查，进一步增强了学校食品安全管理意识，学校将继续加强食堂的精细化管理，切实提高学校食品安全工作水平，全力保障师生的安全健康。