台儿庄区迎接省局食品生产企业飞行检查

近日，省局食品生产企业飞行检查组来到台儿庄，对辖区内的山东祥和乳业有限责任公司进行检查。市局分管领导、食品生产科负责人陪同检查。

此次检查主要是对液体乳的从原料乳进厂到生产过程控制、产品检验以及贮存、交付控制的全过程进行，重点检查了原料乳的控制查验情况，检查组人员详细查看企业对原料乳的重金属、抗生素等项目的检验情况，抽查了成品乳的出厂检验情况，查阅了该企业生产有机奶的水源检测资料等。

通过检查，检查组对该企业有机奶的生产给予充分肯定，对企业构建土地可能产生的污染、地下水可能产生的污染以及对液体乳的过程控制进行分类建档等提出更专业的建议，对化验人员的出厂检验记录也给予了指导。祥和乳业的相关负责人对检查组提出的问题均予以认可，表示会严格按检查组的要求，在规定的时间内按检查组提出的要求和建议进行整改，保障管理制度和产品质量进一步提高。