薛城区疾控中心（卫生监督所）开展餐具饮具集中消毒单位专项监督检查

为切实保障广大群众饮食安全，规范餐具饮具集中消毒服务单位生产经营行为，4月16日，区疾控中心（卫生监督所）开展了餐具饮具集中消毒单位专项监督检查。此次行动全面覆盖辖区内正常营业的餐具饮具集中消毒服务单位。

本次行动卫生监督人员重点检查了生产场所卫生状况，针对检查中发现的问题，如自检工作开展不规范、检验项目不全、生产场所卫生管理不到位、存在卫生死角等，卫生监督员当场下达了监督意见书，责令相关单位限期整改，切实履行食品安全主体责任。

下一步，区疾控中心（卫生监督所）将持续加大对餐具饮具集中消毒服务单位的监管力度，不定期开展“回头看”确保问题整改落实到位；同时通过多种渠道广泛宣传餐具饮具消毒卫生知识，提高消费者的自我保护意识和识别能力，引导消费者选择卫生合格的消毒餐具，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

供稿：综合执法一、二室

编辑：李朝阳

审核：张学颖