薛城区教体局种局长一行莅临济南金达参观调研，共探创新发展新路径！

科技筑牢食安防线

创新点亮教育新篇

济南金达食品科技有限公司

2025年6月27日，薛城区教体局领导一行莅临济南金达食品科技有限公司开展参观调研工作。此次调研围绕公司展厅、中央厨房、“11236N”平台及心理研学基地展开，旨在深入了解公司创新发展模式，探索合作新路径，为教育事业与食品产业高质量发展注入新动能。

01

走进济南金达展厅

在企业展厅，平阴县教育和体育局党组成员、教育事业发展中心书记李萌以中小学校园食品安全和膳食经费管理为核心，创建了“政府自营模式” 的创新实践。我将突出模式的创新性与实效性，展现其在消除财务隐患、保障食品安全方面的成效。

公司负责人向调研组详细介绍了公司发展历程、管理体系及企业文化。展厅内的荣誉牌匾与专利成果，展现了济南金达在食品科技领域的深耕与创新。

02

中央厨房 科技推动高效生产

随后，调研组走进中央厨房，实地考察食品生产加工全流程。宽敞整洁的生产车间、先进的自动化设备、严格的质量管控体系，给调研组留下了深刻印象。负责人介绍，中央厨房通过标准化、规范化生产，实现了从食材采购、加工制作到成品配送的全链条管理，有效保障了食品安全与供应效率。

03

“11236N”模式深入探索

在“11236N”平台观摩环节，公司负责人现场演示了平台在食品供应链管理、财务数据分析、风险预警防控等方面的强大功能。该平台整合多方资源，运用大数据、物联网等先进技术，构建起智能化、数字化的食品产业生态体系。平台对每一批次食材的来源、加工时间、检测结果进行精准追溯与实时监控。动态演示公司从食材采购、生产加工到终端配送的全链条闭环管理体系。

04

心理研学基地

最后，平阴县教育和体育局党组成员、副局长李刚陪同调研组参观心理研学基地，深入了解基地在心理健康教育、研学实践等方面的工作开展情况。基地设置了情绪疏导角、团体沙盘室、VR心理体验舱等功能区，助力青少年身心健康发展。这种创新模式不仅丰富了研学内容，更拓展了食品科技的应用边界，为食安教育提供了全新视角。

济南金达首创一体两翼“11236N”模式，是以中央厨房为“一体”核心，构建标准化食材加工、营养餐食生产体系；以食育教育与心理研学为“两翼”延伸，打造“食育+心理”双轨育人模式。通过“吃”与“学”的深度融合，既满足儿童青少年健康饮食需求，又通过沉浸式教育场景促进其身心全面发展。

通过此次参观调研活动，双方在食品供应、智慧管理、心理健康教育等领域达成诸多共识。未来，双方将以此次调研为契机，进一步深化合作，用团餐市场带动一二三产业融合，用产业思维推动教育高质量发展，共同谱写协同发展新篇章。

END

图片 | 现场拍摄

文字 | 赵伟伟

审核 | 赵志宁